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domingo, 13 de junho de 2010

♥ Iogurte protege os dentes...

Crianças que consomem regularmente iogurte - pelo menos quatro vezes por semana - correm menos riscos de vir a desenvolver cáries do que aquelas que apenas comem um iogurte ou menos por semana.

É o que conclui um estudo realizado no Japão, envolvendo 2 mil crianças de três anos. O consumo de quatro iogurtes por semana faz diminuir 22 por cento o risco de cáries. Outros lacticínios, incluindo o leite, não têm o mesmo efeito.

Aparentemente, na opinião dos investigadores, o iogurte possui certas proteínas que funcionam quase como um selante na superfície dos dentes, protegendo-os do ataque das bactérias. Os resultados do estudo foram publicados na revista científica Dentistry.

Saber escolher!

Convém no entanto, escolher iogurtes com baixo teor de açúcar. Quando olhar para a composição do iogurte tenha atenção aos açúcares escondidos: glucose, frutose ou amido hidrolisado são tudo açúcares.


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